Mjerenje temperature zraka u pečenju kafe

Bez obzira na to koliko je brz u peći na kafu, najmanje četiri podataka o mjerenju temperature moraju se koristiti za usporedbu, u protivnom će trebati puno vremena i pasulja kako bi nastavili pokušavati i pokušati pokušavati i pokušavati. Četiri podataka o mjerenju su:

1. Temperatura ulaza (ulazna zraka): temperatura vanjskog zraka koji ulazi u komoru za izgaranje nakon što se zagrijava vatrom i prije ulaska u cijev za pečenje. Polu-vrući puhači zraka obično mjere temperaturu okoline izvan otvora za dovod zraka na dnu cijevi za pečenje; Direktne vatrogasne mašine imaju više rupa i više mjesta za ulaz zraka ili temperatura okoline iznad cijevi za pečenje može se koristiti kao predstavnik; Puhači vrućih zraka mogu se zastupati mjerenjem temperature vjetra prije nego što vrući zrak uđe u komoru za pečenje.

2. Temperatura pećnice (temperatura okoline): Obično se sonda instalira u rupu na prednjoj ploči mašine za pečenje. Njegova pozicija neće dopustiti sondu da se obrati gomilu graha. Izmjerena temperatura je temperatura zraka u cijevi za pečenje.

3. Temperatura pasulja (temperatura pasulja): Obično je sonda ugrađena u otvor na prednjoj ploči ili donjem pregrada za pečenje pečenja. Njegova je pozicija samo da se sonda sahranjuju u hrpu pasulja, osiguravajući da je većina izmjerenog temperature temperatura pasulja.

4. Temperatura izduvna (iscrpljena temperatura): Sonda je postavljena na ispušnom vazdušnom putu, koji može biti na ispušnom priključku za pečenje pukotine, na sredini trostrukih cevi za izduvni izduvne cevi, itd., Ovisno o dizajnu svakog proizvođača. Položaj postavljanja ima ogroman utjecaj na izmjerenu vrijednost. Što je postavljanje dalje od ispušnog priključka za pečenje cijevi, to će veća razlika u vrijednosti biti. Budući da je temperatura izduva mjerna broj nakon što se pečenje barela plus inhalirani zrak ima toplinu izmijenjena pasuljem u bačvi, vrlo je važna za kontrolu procesa pečenja. Broj mjereno na ispušnom portu cijevi za pečenje ima poseban izraz ispunjen (maksimalna temperatura okoline) kako bi ga razlikovao od ET (temperature okoline, iscrpljene temperature) postavljene na drugim lokacijama. Met je vrlo važno mjerenje, posebno kada razmišljate o omjeru vrućeg zraka pečenje pasulja.