Sigurnosni postupci za friteze

Kao velika mehanička oprema, friteza uključuje proizvode visoke temperature. Stoga, kako bi se produžio vijek trajanja opreme i sigurnost osoblja, potrebno je pridržavati se sigurnosnih propisa za njen rad.
1, Prije pokretanja stroja, pažljivo provjerite da li su spojevi cijevi i ventili friteze čvrsto povezani. Prilikom podizanja, postavite branik u bilo koje vrijeme kako biste spriječili da poklopac padne i ozlijedi ljude.
2, Prije pokretanja stroja, pažljivo provjerite da li su električni uređaji normalni i obratite pažnju da spriječite ulazak vode u električni upravljački ormar, motor i dugme za upravljanje.
3, Provjerite da li tlak u spremniku zraka vazdušnog kompresora ispunjava zahtjeve za korištenje. Sve kopče za brzo spajanje i brtve za brtvljenje moraju biti zakopčane na cjevovodu kako bi se spriječio gubitak.
4, Provjerite da li temperatura ulja za prijenos topline i pritisak friteze ispunjavaju zahtjeve za korištenje.
5, Cirkulaciona pumpa palminog ulja će se pokrenuti bez opterećenja i može se napajati kada temperatura palminog ulja dostigne iznad 195 stepeni.
6, Hranjenje friteze mora biti ravnomjerno raspoređeno i nije dozvoljeno naglo hranjenje.
7, Pojedinačno hranjenje mora biti redom od manje do više, ali ne više od 15 kg svaki put.
8, Prije hranjenja provjerite količinu palminog ulja, koja ne smije biti manja od 20 cm od ruba lonca kako biste spriječili prskanje ulja i čestica riže.
10, Friteza će proizvesti visoku temperaturu tokom rada. Ne dodirujte direktno rukama delove sa visokom temperaturom. Obratite pažnju na opremu za visoke temperature kako biste spriječili opekotine. Operater na licu mjesta ne može napustiti mjesto tokom prženja.
11, Nakon prženja, zaostalo ulje se ispušta radi filtriranja, čišćenja i čišćenja opreme. Dimnjak se čisti jednom sedmično kako bi se spriječilo da uljne mrlje i visoka temperatura dimnjaka dovedu do spontanog izgaranja ostataka ulja i požara. Prije čišćenja ventil i prekidač za napajanje moraju biti zatvoreni, a upravljački ormarić za napajanje mora biti prekriven plastikom kako bi se spriječio kratki spoj i paljenje uređaja za dovod vode.
Korištenje friteze u strogom skladu sa sigurnosnim propisima može zaštititi život i zdravlje operatera od ugrožavanja, u isto vrijeme može produžiti vijek trajanja mašine, smanjiti broj održavanja i donijeti korist preduzeću. .